Культовые кафе Киева

Кофе в киевских кондитерских появилось в 60-х годах XIX века. Через сто лет кофейни облюбовали представители творческой интеллигенции. Они обсуждали творческие планы, пили коньяк и кофе, в теплое время выходили на улицу с чашками покурить и разлить «под шумок» принесенную с собой выпивку. Классическая «двойная половинка» кофе стоила 28 копеек. Традиция просуществовала до наших дней — год назад был закрыт знаменитый «писательский» гастроном на углу Пушкинской и Прорезной. Кофейные традиции менялись вместе со страной. Например, в начале 90-х ввели залог за чашечки, чтобы не воровали, и тогда выстраивались две очереди: купить кофе и сдать чашки. На Заньковецкой собирались актеры, в «Квинте» — рок-музыканты, в «Вавилоне» — киношники.